Alto Adige Pinot Bianco

Il vino bianco italiano gode di una grande reputazione tra gli amanti del vino in tutto il mondo e, come per i vini rossi italiani, viene prodotto in tutte le regioni. Ecco dove puoi trovare una selezione dei migliori Alto Adige Pinot Bianco con annata, prezzo, cantina e recensioni:

TOP 1 °
Pinot Grigio DOC | Peter Zemmer | Vino Bianco Alto Adige | Confezione 6 Bottiglie da 75 Cl | Idea Regalo
  • Tipologia: Vino Bianco;
  • Uvaggio: Pinot Grigio 100%;
  • Gradazione: 13,5%;
  • Provenienza: Alto Adige;
  • Temperatura di servizio: 10 - 12 C;
TOP 2 °
Sdtirol - Alto Adige DOC Weissburgunder Pinot Bianco Hofstatter 2019 3 bottiglie da 0,75 L
  • Le uve vengono pigiate leggermente e separate dai sedimenti per precipitazione naturale ed il mosto lasciato fermentare a temperatura controllata.
  • Colore paglierino di media intensit, molto pulito con profumi floreali caldi e persistenti. Al gusto ha spiccata acidit, indice di notevoli possibilit di evoluzione e di tenuta (due anni almeno). Colpisce per lequilibrio dinsieme.
  • Perfetto con antipasti e piatti di pesce.
TOP 3 °
Franz Haas Alto Adige, vino bianco Pinot Nero DOC"Schweizer"2017 (1 x 0,75 l)
  • Il Pinot Nero Schweizer si presenta con un rosso rubino che varia da tenue a intenso a seconda dellannata. Il suo bouquet seduce con aromi complessi e stratificati di frutta, come frutti di bosco maturi e ciliegie, note speziate di pepe e cuoio
  • Questi aromi e sensazioni si rispecchiano anche al palato. In bocca il vino entusiasma per i suoi tannini avvolgenti, con eleganza e finezza, e per la sua struttura e corposit armoniosa che lo rendono molto longevo
  • Zona di produzione: il Pinot Nero Schweizer cresce in aree scelte accuratamente per il loro microclima e che negli anni hanno dimostrato di essere ideali per la produzione di questo vino. Singoli vigneti si trovano ad altitudini variabili tra 350 e 700 metri e comprendono una grande diversit di suoli. Infatti, terreni limosi si trovano a soli pochi metri da terreni di composizione diversa tra cui sabbiosa, calcarea e ghiaiosa
  • Il Pinot Nero Schweizer labbinamento perfetto per cacciagione, come fagiano e anatra, per brasati di selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati
TOP 4 °
Sdtirol - Alto Adige Riserva DOC Sanct Valentin Pinot Nero St. Michael-Eppan 2017 0,75 L
  • Il nostro Pinot Noir Riserva Sanct Valentin 2015 stato premiato dal Gambero Rosso con i prestigiosi 3 Bicchieri! Siamo la prima cantina altoatesina ad aver ricevuto per 30 volte i Tre Bicchieri!!
  • Pinot Nero 100%
  • Un vino piuttosto elegante nel suo genere, si sposa bene con piatti a base di vitello, pollame, faraona o quaglia, il tutto servito con una salsa saporita
TOP 5 °
Sdtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Franz Haas 2018 0,75 L
  • Pinot nero, o lo ami o lo odi. Il bianco tra i rossi Il vitigno pi difficile da domare, come addolcire e rendere elegante un cavallo selvaggio e non sempre ci si riesce
  • Pinot Nero 100% - In questo Pinot Nero vanno messe le uve che pi si prestano ad una migliore evoluzione e la dimora dei vigneti in altitudine sono di valido aiuto per la sanit delluva
  • Per questo, nonostante vengano selezionati i vigneti migliori, in alcune annate non viene prodotto. La sua vinificazione talmente complessa che rappresenta una grande sfida per un qualsiasi enologo
  • E comunque il Pinot nero non sar mai un vino per tutti, solamente per coloro che vivono di intense emozioni
TOP 6 °
Sdtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Schulthauser St. Michael-Eppan 2019 0,75 L
  • Il Pinot Bianco, il pi importante vitigno a bacca bianca dellAlto Adige, come una Bella Addormentata che, poco dopo il risveglio, si subito proposto come vino da parata della regione
  • Pinot Bianco 100%
  • Lo Schulthauser, un classico fra i Pinot Bianco dellAlto Adige, stato vinificato e imbottigliato la prima volta gi nel 1982. Non un campione chiassoso, piuttosto un Pinot Bianco completo, finemente fruttato e fresco in grado di sedurre il palato sia per la cremosa morbidezza sia per lacidit di razza
  • Vendemmia met a fine settembre, raccolta e selezione manuali delle uve. Vinificazione la quantit maggiore (85%) fermentata in tini dacciaio, la rimanente in botti di legno con successivo svolgimento della fermentazione malolattica. I due vini sono quindi assemblati nel mese di febbraio
  • Consigli d'abbinamento Consigli dabbinamento: tipico vino da aperitivo e per lestate, ma anche versatile accompagnatore di pietanze: consigliato tanto sui frutti di mare e il pesce in generale, quanto su piatti delicati di selvaggina di piuma. Un abbinamento particolarmente consigliato con gli Schlutzkrapfen tirolesi o gnocchi al formaggio
TOP 7 °
Sdtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Elena Walch 2019 0,75 L
  • Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi dacciaio ad una temperatura controllata di 20C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox
  • Pinot Bianco 100%
  • I brillanti riflessi giallo paglierino del Pinot Bianco rivelano un delicato bouquet, che spazia dalle note fruttate di mela ad un delicato sentore di erbe. Al palato colpiscono la sua elegante pienezza, la mineralit e la vivace acidit che sfocia in persistente freschezza. Aperitivo invitante ed ottimo accompagnamento a piatti leggeri
  • Consigli per labbinamento ed il corretto servizio: Servire leggermente freddo da 12 - 14 C Vino molto versatile, ottimo come aperitivo ed in abbinamento a piatti di pesce e pollame
TOP 8 °
Sdtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Kellerei Bozen - Cantina Bolzano 2019 0,75 L
  • Il Pinot Bianco, pur non essendo un vitigno bianco autoctono comunque tipico dellAlto Adige. Questo elegante vino proviene da vigneti selezionati nei dintorni di Bolzano. Convince grazie al suo gusto piacevole e rinfrescante e alla consistente acidit
  • Vinificazione: dopo la pigiatura, il mosto fermenta e affina in serbatoi di acciaio Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli Bouquet: fruttato con sentori di mela gialla, pera, pesca e accenni di ananas Sapore: fresco e con un piacevole finale
  • Abbinamento: come aperitivo, con asparagi, piatti a base di pesce e molluschi come spaghetti allo scoglio, piatti vegetariani
TOP 9 °
Pinot Grigio Alto Adige St. Pauls vino bianco Cantina Produttori San Paolo (1 bottiglia 75 cl.)
  • Pinot Grigio Alto Adige Pinot Grigio DOC
  • Il Pinot Grigio, conosciuto in Alto Adige come Rulnder, si distingue per i sui profumi floreali ed caratterizzato da un equilibrata acidit e da un palato fresco e vellutato.
  • Abbinamenti consigliati aperitiv, piatti di pesce saporiti, primi piatti

Ultimo aggiornamento: 2020-10-25

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