Redazione 
La maderizzazione è il processo (controllato o incontrollato) di esposizione del vino al calore e all'ossidazione, che a sua volta scurisce il colore e ne altera il gusto. Il termine di vinificazione prende il nome dal processo controllato utilizzato nella produzione del vino di Madeira, dove avviene mentre il vino riposa in botti di rovere. ...
VQPRD sta ad indicare “vino di qualità prodotto in regione determinata”, nel senso che la zona di origine della raccolta delle uve per la produzione di quel determinato vino è delimitata da una zona prestabilita dai singoli disciplinari. Questa tipologia di vini, comprendente sia le DOC sia le DOCG, offre almeno due importanti garanzie: la certezza della buona qualità e l’origine. ...
Le casse in legno per vino sono dedicate specificatamente alla conservazione e al trasporto di vino. Dove trovare cassette di legno da vino a buon mercato. Le casse di vino aggiungono uno stile retrò alla vostra casa o fare un bel regalo ad un amico. Sono abbastanza popolari come mezzo di riciclo perché molte sono ...
Da parecchi anni il fine pasto nel Carso è celebrato con un bicchierino di liquore di Terrano, un liquore dolce, morbido, a volte ricco di spezie come zenzero, rosmarino, ginepro o menta. Come nasce? Data l’impossibilità di reperire liquori durante il secolo scorso, si produceva il "liquor de nero", ossia ingredienti sempre disponibili come spezie ...
Leggi tuttoLiquore di Terrano: spezie e profumi lo fanno "re"
Il vino ha una lunga storia di utilizzo nel mondo della medicina e della salute. Gli effetti del vino sulla salute sono determinati principalmente dal suo principio attivo alcolico. Alcuni studi hanno rilevato che bere piccole quantità di alcol (fino ad una bevanda standard al giorno per le donne e da una a due bevande ...