Colli Orientali del Friuli Ribolla

Il vino bianco italiano gode di una grande reputazione tra gli amanti del vino in tutto il mondo e, come per i vini rossi italiani, viene prodotto in tutte le regioni. Ecco dove puoi trovare una selezione dei migliori Colli Orientali del Friuli Ribolla con annata, prezzo, cantina e recensioni:

TOP 1 °
Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Livio Felluga 2017 0,75 L
  • Friuli Venezia Giulia
  • Ribolla Gialla 100%
  • Friuli Colli Orientali
TOP 2 °
Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Livio Felluga 2020 0,75
  • Friuli Venezia Giulia Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Livio Felluga
  • Ribolla Gialla 100%
  • L'uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione.
  • Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per sei mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per circa due mesi.
  • Colore: giallo paglierino con delicati riflessi verdi.
  • Profumo: intenso, fresco e raffinato. La delicatezza dei fiori bianchi primaverili, della peonia e dei fiori di calla si sposa perfettamente con le note fruttate di ciliegia bianca, polpa di fragola e mela Renetta. Rinfrescanti richiami di agrumi e timo completano il bouquet.
  • Gusto: vivace, dinamico e piacevolmente minerale. Note agrumate di cedro e lime e acidit viva regalano una sensazione persistente di freschezza. Delicato ma avvolgente con retrogusto leggermente balsamico.
  • Abbinamenti: ottimo come aperitivo, questo vino si accompagna magnificamente con le verdure pastellate e gli sformati, con i formaggi saporiti e con i piatti a base di pesce.
TOP 5 °
Friuli Colli Orientali DOC Vini Orsone Ribolla Gialla Bastianich Winery 2020 0,75
  • Friuli Venezia Giulia Friuli Colli Orientali DOC Vini Orsone Ribolla Gialla Bastianich Winery
  • La Ribolla Gialla dei Colli Orientali del Friuli viene prodotta con uve provenienti da Vigna Orsone di propriet dell'azienda Bastianich.
  • Questa famiglia, di origine friulana, diventata internazionale grazie all'attivit americana ma non tralascia la cura maniacale verso i vigneti che da generazioni appartengono alla famiglia. Oggi il fine quello di parlare del territorio attraverso i vini.
  • Ogni bottiglia ha una story-telling unica che racconta il Friuli, l'esperienza, il lavoro sul campo. La passione per il vino supportata dalla possibilit di lavorare su una regione vinicola unica per condizioni climatiche e suoli.
  • In effetti, tutti i vigneti dell'azienda ricadono all'interno della denominazione Colli Orientali del Friuli DOC. Si tratta di una porzione di Friuli costituita da terreni marnosi calcarei che riescono a conferire al vino una spiccata mineralit.
  • ll carattere dei vini nati in questa zona definito anche dal clima mitigato dall'influenza delle Alpi e dalla vicinanza dell'Adriatico. Il contesto suggestivo. Colline concentriche su cui i filari disegnano preziose geometrie quanto appare alla vista del visitatore.
  • Circa l'etimologia del vitigno Ribolla Gialla si sono formate parecchie scuole di pensiero. Alcuni esperti attribuiscono il termine alla formazione di particolari bollicine durante la fermentazione. La causa sicuramente dovuta all'abbondante presenza di acido malico.
  • Altri, invece, lo associano a Ribula un antico vitigno proveniente da Cefalonia. Il vitigno, oggi, uno dei pi importanti del Friuli grazie alle caratteristiche organolettiche conferite al vino.
  • Il prodotto si presenta di un bel colore giallo paglierino e all'olfatto emana sentori fruttati.
  • Note citrine e agrumate si svelano pian piano. In bocca fresco e abbastanza sapido da poter essere abbinato a una gustosa cucina di mare.
TOP 6 °
Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Rosazzo Ronchi di Manzano 2020 0,75
  • Marna ed arenaria di origine eocenica che formano la ponca caratteristica dei Colli Orientali del Friuli Vendemmia tardiva, rigorosamente a mano e in cassetta.
  • Ribolla Gialla 100%
  • Luva arriva subito in cantina e viene diraspata e messa immediatamente in una botte di legno grande.
  • Il mosto rimane a contatto con le bucce per 4 mesi, dopo di che le bucce vengono tolte a mano e il vino resta nella botte di legno fino allimbottigliamento.
  • Dopo i mesi di contatto con le bucce, il vino rimane in botte di rovere francese da 15hl fino allimbottigliamento.
  • La ribolla ha un colore giallo tenue, secca, fresca, dal sapore equilibrato.
  • Ai freschi profumi di biancospino e glicine si accompagnano quelli pi caldi di prugna gialla e cedro.
  • Il frutto appena percettibile, quasi neutrale e ricorda il legno di rovere francese
  • Con questo metodo di vinificazione si adatta meglio allinvecchiamento.
  • La ribolla viene servita alla temperatura di 9-10 ed adatta a piatti a base di pesce.
TOP 7 °
Colli Orientali Del Friuli DOC Ribolla Gialla Sirch - 750 ml
  • Bottiglia da 75 cl
  • Albicocca e agrume accompagnano delicati sentori di fiori gialli
  • Ribolla
TOP 8 °
Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Vini Orsone Bastianich Winery 2017 0,75 L
  • Friuli Venezia Giulia
  • Ribolla Gialla 100%
  • Friuli Colli Orientali
TOP 9 °
Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Vini Orsone Bastianich Winery 2016
  • Friuli Venezia Giulia
  • Ribolla Gialla 100%
  • Friuli Colli Orientali

Ultimo aggiornamento: 2022-01-20

Lascia un commento