Colli Orientali del Friuli Sauvignon

Il vino bianco italiano gode di una grande reputazione tra gli amanti del vino in tutto il mondo e, come per i vini rossi italiani, viene prodotto in tutte le regioni. Ecco dove puoi trovare una selezione dei migliori Colli Orientali del Friuli Sauvignon con annata, prezzo, cantina e recensioni:

TOP 1 °
Colli Orientali Del Friuli DOC Sauvignon Sirch - 6 Bottiglie da 750 ml
  • Bottiglia da 75 cl
  • Con note di bosco virando sul pompelmo per chiudere con leggeri sentori di foglia di pomodoro e menta piperita
  • Sauvignon
TOP 3 °
Friuli Colli Orientali DOC Zuc di Volpe Sauvignon Volpe Pasini 2020 0,75
  • Friuli Venezia Giulia Friuli Colli Orientali DOC Zuc di Volpe Sauvignon Volpe Pasini
  • Sauvignon Blanc 100%
  • Il Sauvignon Zuc di Volpe, dal caratteristico colore giallo paglierino, un vino ben bilanciato nel rapporto aromi-struttura.
  • La prima sensazione che si ritrova in questo vino la grande armonia tra le spiccate caratteristiche verdi riconoscibili allolfatto che hanno reso famoso il vitigno e la percezione in bocca di aromi sempre fruttati, ma pi morbidi ed eleganti.
  • Il Sauvignon coinvolge ed affascina sia bevuto come aperitivo lontano dai pasti, sia in abbinamento a crostacei, al pesce, ma anche a primi piatti ove sia presente il pomodoro od il peperone.
  • Temperatura di servizio 10-12 C
  • Vinous 91 punti
  • Bibenda 5 grappoli
  • Durata minima 7-8 anni
TOP 4 °
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC Livio Felluga 2020 0,75
  • Friuli Venezia Giulia Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC Livio Felluga
  • Sauvignon Blanc 100%
  • Il vitigno, di origine francese, risulta introdotto in Friuli durante la dominazione degli Asburgo e venne divulgato agli inizi del '900.
  • Vino fresco ed accattivante, dagli inconfondibili e molteplici profumi in cui si evidenziano note di frutta esotica, peperone giallo, foglie di pomodoro, menta, lantana e bosso. E' un vino della tradizione friulana.
  • L'uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox.
  • A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per sei mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per almeno due mesi.
  • Colore: giallo paglierino con lievi riflessi verdi; pieno, luminoso e fresco.
  • Profumo: intenso, tipico, elegante e articolato. La ricchezza di aromi evidenzia la frutta con il ribes nero, il frutto della passione, il melone bianco; i fiori con la lantana, i fiori di sambuco, la zagara; le spezie con il peperoncino e lo zenzero; e la freschezza con il lemon grass, lorigano, la maggiorana e le foglie di menta. Le note varietali di bosso e foglia di pomodoro si uniscono a lievi accenni agrumati di lime e pompelmo.
  • Gusto: ampio, fresco, ricco ed equilibrato. La complessit dei profumi trova eccellente corrispondenza al palato. Sentori di lime e salvia si fondono con unesplosione di frutta tropicale e frutta matura. Grande freschezza, piacevole sapidit ed acidit equilibrata. Lungo e progressivo con richiami minerali nel finale, la persistenza notevole.
  • Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli asparagi, alle minestre di verdure, ai passati di legumi e al pesce marinato.
TOP 5 °
Friuli Colli Orientali DOC Vini Orsone Sauvignon Bastianich Winery 2020 0,75
  • Friuli Venezia Giulia Friuli Colli Orientali DOC Vini Orsone Sauvignon Bastianich Winery
  • Il Sauvignon Vini Orsone Bastianich un vino ottenuto a partire da uve Sauvignon Blanc 100%.
  • Autentica espressione dei profumi e dei sapori delle colline friulane.
  • Questo vino si fa notare all'olfatto con note di pompelmo, uva spina ed erbe.
  • Particolarmente fresco ed elegante, possiede un retrogusto fresco e persistente.
  • Ideale in abbinamento ad antipasti, pesce, zuppe, frittate a base di erbe, risotto con gli asparagi.
TOP 6 °
Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon Le Vigne di Zam 2019 0,75 L
  • Le uve vengono diraspate al conferimento, poi macerate staticamente per 48 ore in vasche inox termocondizionate a 5C. Segue la pressatura e la fermentazione alcolica a temperatura controllata di 16-17 C. Successivamente viene effettuato un travaso per eliminare i depositi grossolani, e il vino rimane sui lieviti per otto mesi prima di essere imbottigliato. La fermentazione malolattica viene in questo caso inibita
  • Dal colore giallo dorato si presenta al naso con un bouquet di percezioni olfattive che spaziano dalla frutta tropicale ai fiori di sambuco, agli agrumi, fino ad arrivare alla salvia ed alla foglia di pomodoro. Al palato impressiona la sua grande morbidezza e nel contempo il suo carattere, riflettendo nel gusto tutta quella gamma di sensazioni ricevute all'olfatto
  • Si sposa con tutti i primi piatti dove il pomodoro o gli asparagi sono ingredienti importanti, inoltre si abbina benissimo alle frittate ed ai crostacei, cos come al branzino al pepe verde
  • Temperatura di servizio 12 C
TOP 7 °
Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon Ronchi di Manzano 2019 0,75 L
  • Sauvignon Ronchi di Manzano vino di alta qualit che, grazie al suolo marnoso e al clima ventilato, vi dona ad ogni sorso la giusta intensit ed eleganza
  • Sauvignon Blanc 100% - Vendemmia a mano e in cassetta. Crio-macerazione per una notte ad una temperatura vicino a 0C. La fermentazione avviene in acciaio.
  • Il vino viene imbottigliato a marzo e viene affinato in bottiglia per un periodo di due mesi
  • Colore giallo paglierino consistente. Profumo intenso, ampio, fine, aromatico, floreale, fruttato, minerale ed intrigante. Sbuffi di reina di pino e ricordi di erbe aromatiche, pompelmo giallo rinfrescante. Gusto secco, fresco, persistente, equilibrato, sapido nel lento finale. Si accompagna a piatti di pesce specialmente a crostacei e a risotti. Servire a 8-10C
TOP 8 °
La Tunella | Colli Orientali del Friuli Sauvignon DOC | 2019 | Cl 75
  • MINESTRE
  • 2019 LA TUNELLA
  • cl. 75 DOC
  • ITALIA FRIULI VENEZIA GIULIA
TOP 9 °
Colli Orientali Del Friuli DOC Sauvignon Sirch - 750 ml
  • Bottiglia da 75 cl
  • Con note di bosco virando sul pompelmo per chiudere con leggeri sentori di foglia di pomodoro e menta piperita
  • Sauvignon

Ultimo aggiornamento: 2021-06-20

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