Dizionario del vino

dizionario del vino

Benvenuto nella pagina del nostro dizionario! E’ importante acquisire un linguaggio appropriato e deciso per diventare un buon degustatore. Qui puoi trovare un elenco di termini più frequenti usati nel mondo del vino e per descrivere ed apprezzare un buon bicchiere di vino. A AciditàUna componente naturale di ogni vino; il livello di nitidezza percepita; un elemento ...

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Cosa sono i vini aromatici?

vini aromatici

Il mondo dell'enologia presenta una grandissima varietà di vini capaci di soddisfare i palati più fini ed esigenti. Facendo una classificazione dei profumi dei vini si possono individuare tre tipologie: profumi primari o varietali, profumi secondari e profumi terziari. Nella prima tipologia rientrano i profumi dei vini aromatici che sono presenti sulla buccia degli acini. ...

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V.Q.P.R.D.

VQPRD sta ad indicare “vino di qualità prodotto in regione determinata”, nel senso che la zona di origine della raccolta delle uve per la produzione di quel determinato vino è delimitata da una zona prestabilita dai singoli disciplinari. Questa tipologia di vini, comprendente sia le DOC sia le DOCG, offre almeno due importanti garanzie: la certezza della buona qualità e l’origine.  ...

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