Trentino Riesling Renano

Il vino bianco italiano gode di una grande reputazione tra gli amanti del vino in tutto il mondo e, come per i vini rossi italiani, viene prodotto in tutte le regioni. Ecco dove puoi trovare una selezione dei migliori Trentino Riesling Renano con annata, prezzo, cantina e recensioni:

TOP 3 °
Sdtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner Abbazia di Novacella 2019 0,75 L
  • Il Kerner dellAbbazia di Novacella e un vino altoatesino dal carattere intenso e aromatico, che viene realizzato con lomonimo vitigno, creato in Germania negli anni 20, incrociando il Riesling Renano e la Schiava Grossa
  • Kerner 100% - Il risultato un vitigno a bacca bianca dai profumi e aromi ricchi, ma dotato anche di buona struttura e complessit. Il Kerner si ambientato perfettamente al clima fresco della Valle Isarco, regalando vini di grande personalit e carattere
  • Si tratta di una delle etichette pi famose e apprezzate della celebre cantina dellAbbazia di Novecella, che da secoli rappresenta la storia e la tradizione del vino dellAlto Adige.Il bianco Kerner dellAbbazia di Novacella nasce da vigne coltivate nella conca di Bressanone, a unaltitudine compresa tra i 650 e gli 800 metri sul livello del mare, con soleggiata esposizione a sud
  • I terreni sono prevalentemente dantica origine morenica, composti da ghiaie e sabbie, molto drenanti e ricchi di minerali. La fermentazione si svolge in serbatoi dacciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura sempre in acciaio per almeno 6 mesi prima dellimbottigliamento
  • Il colore giallo paglierino con lievi e luminosi riflessi verdolini. Il bouquet esprime intense note floreali, aromi di frutta gialla, di pesca e albicocca. Il sorso pieno e ricco, con un frutto maturo, che vira verso morbidi cenni tropicali, ben bilanciato da una vena minerale, che sfocia in un finale persistente e di vivace freschezza
TOP 4 °
Trentino DOC Bottega Vinai Mller Thurgau Cavit 2019 0,75 L
  • Il Mller-Thurgau un vitigno aromatico originario di Geisenheim in Germania. Le origini del vitigno risalgono alla fine del XIX sec., quando fu ottenuto per incrocio del Riesling renano X Madeleine Royale, dall'enologo svizzero Hermann Mller, originario del Canton Turgovia in Svizzera.
  • Dopo un'accurata scelta dei grappoli fatta in campagna, luva viene diraspata e pigiata delicatamente. Il mosto e le bucce vengono subito raffreddati e lasciati a contatto tra di loro per alcune ore allo scopo di facilitare lestrazione aromatica
  • Successivamente si procede alla pressatura soffice per separare il mosto dalle parti solide ed infine si aggiunge la pied de cuve per far partire la fermentazione alcolica, che si svolge in recipienti di acciaio inox a temperatura controllata di 16 18 gradi centigradi
  • Tutte le fasi di lavorazione delle uve sono svolte in modo da evitare il contatto dellossigeno con il mosto, per non ossidare i profumi delicatamente aromatici di questo vitigno. Il vino viene conservato sur lies fino allimbottigliamento.
  • Vino bianco di colore giallo paglierino con brillanti riflessi verdolini. Profumo molto complesso con note spiccatamente aromatiche che ricordano il cedro e il bergamotto e note pi delicate di fiori di sambuco e acacia; percepibili, ma pi sfumate, le note speziate di salvia e alloro. Molto ricco al sapore, piacevolmente fresco e di grande equilibrio. Abbinamenti: Minestre e vellutate di verdure, risotti alle verdure o con gli asparagi. Ottimo con portate a base di pesce e crostacei.

Ultimo aggiornamento: 2020-12-01

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