Valle D'Aosta Pinot Nero

Valle D'Aosta Pinot Nero: un vino rosso italiano molto apprezzato. Il modo migliore per dare un senso ai vini rossi italiani è semplicemente iniziare ad assaggiarli. L'Italia offre il vino rosso perfetto per ogni occasione. Molti dei migliori vini rossi italiani sono etichettati con il nome della denominazione, spesso in combinazione con il vitigno. Utilizza questa lista per trovare il miglior vino rosso Valle D'Aosta Pinot Nero:

TOP 1 °
Valle d'Aosta DOC Fumin Les Crtes 2018 0,75
  • Vitigno: rosso, Fumin 100%.
  • Vinificazione: diraspatura di uva refrigerata, fermentazione di 12 giorni in acciaio inox a temperatura di 24C, con rimontaggi giornalieri.
  • Maturazione di 12 mesi in rovere francese da 300 l. Affinamento in bottiglia di 6 mesi.
  • Colore rubino intenso con riflessi violacei.
  • Al naso fruttato, con sentori di cuoio e spezie.
  • Di grande carattere, al palato succoso e fragrante con tannini morbidi e note di vaniglia, ginepro e tabacco. Persistente, con liquirizia sul finale.
  • Abbinamenti: carni rosse e selvaggina, formaggi di media e lunga stagionatura.
  • Il nome Fumin deriva dal color grigio fumo dei suoi acini, ricchi di pruina.
  • Tradizionalmente utilizzato nei tagli per lintenso colore, rischia lestinzione negli anni 70 quando, salvato dai vignerons locali, entra a far parte della Doc Valle dAosta.
  • E vinificato per la prima volta in purezza da Les Crtes nel 1993, rivelandosi un vino di grande eleganza, adatto al lungo affinamento in bottiglia
TOP 2 °
Valle d'Aosta DOC Pinot Nero Les Crtes 2020 0,75
  • Vitigno: rosso, Pinot Nero 100% (selezione di Borgogna).
  • Zona di produzione: La Tour di Aymavilles. Et anni 20.
  • Terreno (tipo, esposizione, altimetria): morenico, sciolto, sabbioso in forte pendenza con esposizione sud. Altitudine 650 metri s.l.m.
  • Superficie, forma di allevamento, densit di impianto, resa: 3,0 ha circa, sistema a Guyot; impianto di 7.500 piedi per ettaro, filari a ciglione e ritocchino. Resa 9.000 kg/ha.
  • Vendemmia: manuale, a met ottobre.
  • Vinificazione: Diraspatura delle uve refrigerate, criomacerazione di 2 giorni, fermentazione di 8-10 giorni in acciaio inox a temperatura di 24 C, con rimontaggi giornalieri. Affinamento in acciaio inox di 6 mesi.
  • Note gustative: rubino. Al naso fruttato (sottobosco, frutta rossa) con note di salvia. Al palato, fruttato e sapido con struttura fine e tannino vellutato. Finale fresco e minerale.
  • Les Cretes, con la lavorazione del suo Pinot Nero in solo acciaio, ottiene un Pinot di montagna elegante, che si contraddistingue per il colore pi intenso, il frutto accentuato e la complessa struttura.
  • Temperatura di servizio: 16/18 C.
  • Bicchiere consigliato: Borgogna
TOP 3 °
Valle d'Aosta DOC Torrette Les Crtes 2018 0,75 L
  • Valle Il Torrette Superiore della cantina Les Cretes il rosso pi tipico della Valle dAosta, vero vino simbolo del territorio. prodotto principalmente con il vitigno autoctono a bacca rossa Petit Rouge, a cui si aggiunge una piccola percentuale di altre variet storicamente presenti in Valle: Mayolet, Cornalin e Fumin
  • La vinificazione solo in acciaio, esalta le caratteristiche fragranti e fruttate delle uve e mette in risalto la tipica freschezza minerale dei rossi di montagna, che rende il sorso piacevolmente agile e scorrevole
  • Il vino Torrette Superiore il classico rosso di montagna, caratterizzato da un corpo di media struttura, grande fragranza e freschezza minerale. Ha un colore rosso rubino con giovanili sfumature violacee
  • Al naso sprigiona intensi profumi di viola, petali di rosa, frutta rossa matura e piccoli frutti di bosco a bacca scura. Il sorso regala un frutto succoso e ancora croccante, dei tannini sottili e un finale di vivace freschezza
SCONTO: 4,60 EURTOP 4 °
TOP 6 °
Valle d'Aosta DOC Chambave La Crotta di Vegneron 2019 0,75 L
  • Dopo un'attenta cernita delle uve, una fermentazione in vasche di acciaio a non pi di 12 C di temperatura utilizzando lieviti autoctoni selezionati, l'Attente viene affinato per quaranta mesi sur lies in acciaio. Con questo affinamento si modellano in modo straordinario le sensazioni olfattive e gustative di questo Valle d'Aosta Chambave Muscat
  • Petit Rouge 70%, Altri Vitigni 30%
  • All'olfatto l'impianto aromatico ancora netto e preciso si fonde con eleganti note minerali e sensazioni agrumate: su tutte il pompelmo rosa. Le sensazioni gustative sono ampie, complesse, elegantemente sapide, in chiusura si rivelano sentori agrumati e di fiori di acacia
SCONTO: 3,36 EURTOP 8 °
Lo Zoccolaio - Vino Rosso - Pinot Nero Re Noir 1 X 750 ml
4 Recensioni
Lo Zoccolaio - Vino Rosso - Pinot Nero Re Noir 1 X 750 ml
  • Vitigno: Pinot Nero
  • Colore: Rosso intenso.
  • Profumo: Delicato ed equilibrato tra spezie e frutti rossi.
  • Gusto: intenso e pieno, di grande soddisfazione e persistenza.
  • Abbinamento: Pu essere servito facilmente con menu nazionali, anche della cucina internazionale.
SCONTO: 0,50 EURTOP 9 °

Ultimo aggiornamento: 2021-06-20

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