Reciotto Di Soave

Il vino bianco italiano gode di una grande reputazione tra gli amanti del vino in tutto il mondo e, come per i vini rossi italiani, viene prodotto in tutte le regioni. Ecco dove puoi trovare una selezione dei migliori Reciotto Di Soave con annata, prezzo, cantina e recensioni:

TOP 1 °
Recioto di Soave Sartori DOCG [ 6 bottiglie da 500ml ]
  • Provenienza: Vigneti situati nella zona collinare a nord-est di Verona.
  • Uvaggio: 90% Garganega 10% Trebbiano di Soave Terreno: Calcareo-alluvionale.
  • Abbinamenti: si accompagna splendidamente, a fine pasto, a formaggi maturi e alla pasticceria secca; pu essere degustato come vino da meditazione.
  • Note di degustazione: Vino di colore giallo dorato, profumo complesso di miele, vaniglia e frutta essiccata, sapore morbido e piacevolmente dolce con retrogusto amarognolo di mandorla.
  • Gradazione Alcolica: 13%
TOP 2 °
Recioto di Soave DOCG Le Sponde Coffele 2018 500 ml
  • Dai vigneti di nostra propriet situati nella zona collinare (200-450 m S.l.m.) Classica, in localit Castelcerino di Soave.
  • La vendemmia, esclusivamente manuale, si effettua tra la fine di settembre e ottobre, compiendo diversi passaggi sui vigneti. Solo i grappoli pi maturi, sani e spargoli vengono selezionati e raccolti con cura estrema. Essi vengono poi appesi a delle reti allinterno di un fruttaio locale adibito esclusivamente allappassimento delle uve.
  • Dalla vendemmia le uve rimangono in appassimento fino a fine marzo. Per tutto questo periodo i grappoli vengono controllati quotidianamente per togliere eventuali acini non perfetti. La pigiatura soffice, in modo da estrarre la frazione di mosto pi nobile. Il vino viene elevato in barrique, in parte nuove e in parte usate, per dodici mesi.
  • Il vino colora il bicchiere di un bel giallo dorato molto luminoso. Vino dolce, morbido. Zuccheri e acidit danzano allunisono.
  • Affascinante; naso caldo, intenso, lungo. Troviamo uninfinita serie di sentori: cachi, albicocche, fichi secchi, papaia, agrumi canditi, caramello e buccia di uva Garganega passita nettissima.

Ultimo aggiornamento: 2021-06-20

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