Il vino bianco italiano gode di una grande reputazione tra gli amanti del vino in tutto il mondo e, come per i vini rossi italiani, viene prodotto in tutte le regioni. Ecco dove puoi trovare una selezione dei migliori Terlano Sauvignon con annata, prezzo, cantina e recensioni:
TOP 1 °
Sauvignon Winkl - 2019 - Cantina Terlano Alto Adige (12 bottiglie)
- Cantina: Terlano
- Regione: Italia, Alto Adige
- Uvaggio: 100% Sauvignon
- Denominazione: Alto Adige DOC
- Annata: 2017
TOP 3 °
Terlano Sauvignon Quarz 2019
- Bianchi
- Alto Adige o dellAlto Adige (Sdtirol o Sdtiroler) DOC
- Trentino Alto Adige
- DOC
TOP 4 °
Sauvignon Mantele Terlano - 2017 - cantina Nalles-Magr
- Il nome di questo Sauvignon deriva dall'omonimo vigneto Mantele a Nalles
- una delle pi antiche coltivazioni a Guyot dell'Alto Adige. Maturato sui lieviti in vasche d'acciaio
- siluppa un bouquet intenso con note di ortica e sambuco. Vino dalla struttura fresca e carica di charme
- si presenta al palato ricco di carattere e forza.
TOP 7 °
Sdtirol - Alto Adige Terlano DOC Sauvignon Blanc Winkl Terlano 2019 0,75 L
- Alto Adige
- Sauvignon Blanc 100%
- Alto Adige
SCONTO: 3,10 EURTOP 8 °
Sdtirol - Alto Adige Terlano DOC Sauvignon Blanc Winkl Terlano 2020 0,75 L
- Il Winkl Sauvignon Blanc un vino sapido, leggermente fruttato e minerale, che viene vinificato in purezza dal 1956.
- Sauvignon Blanc 100%
- Questa variet d uva viene coltivata con successo da molto tempo nel territorio DOC di Terlano soprattutto attorno alle aziende agricole pi vecchie.
- Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne dacciaio inox. Affinamento per 7-8 mesi sui lieviti fini in parte in fusti dacciaio inox (80%) e in parte in botti di legno grandi (20%).
- In primavera, un abbinamento interessante di questo vino con gli asparagi bianchi lessi su salsa bolzanina, o anche con asparagi verdi al vapore. Altrimenti, carpaccio di tonno, salmone affumicato o scampi crudi. Una combinazione tipicamente altoatesina quella coi canederli di ortica, con la trota al vapore su verdura mista, o con formaggio di capra non stagionato.
- Colore: giallo paglierino intenso e lucente con delicata velatura verdognola
- Profumo: Spiccano gli aromi fruttati di albicocca, mandarino e frutto della passione, che si sovrappongono alle componenti olfattive aromatiche del fiore di sambuco, delluva spina e della menta.
- Sapore: Al palato si conferma il gusto fruttato gi avvertito nel bouquet, affiancato da una delicata acidit. Ci che pi convince sono la buona struttura e il retrogusto, minerale e nello stesso tempo ricco di aromi.
TOP 9 °
Sdtirol - Alto Adige DOC Terlaner Cuve Terlano 2019 0,75 L
- "Questuvaggio storico, ottenuto da una miscela delle tre variet pi tradizionali coltivate a Terlano, ossia Pinot bianco, Chardonnay e Sauvignon, prodotto fin da quando fu fondata la cantina, ed un vino estremamente strutturato. Il Pinot bianco la variet presente in percentuale maggiore - gli d freschezza e una buona acidit, mentre lo Chardonnay gli conferisce morbidezza e calore, e il Sauvignon aggiunge alluvaggio le sue raffinate caratteristiche aromatiche."
- Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne dacciaio inox. Affinamento per 5-7 mesi sui lieviti fini in parte in fusti dacciaio inox (80%) e in parte in botti di legno grandi (20%). Assemblaggio un mese prima di imbottigliare.
- Colore: giallo paglierino scintillante con sfumature verdi Profumo: Il Terlaner classico si distingue soprattutto per il bouquet di mela verde e pesca bianca, ma anche per una raffinata sfumatura di melissa e menta. Sapore: Anche al palato si avverte nettamente laroma di pesca, che conferisce a questo vino molta vivacit, ma anche una spiccata morbidezza. Il profilo organolettico, assai articolato, scaturisce da un gioco tra freschezza e gusto minerale, impreziosito da un retrogusto lungo
- Per tradizione, luvaggio Terlaner si abbina alla perfezione con la minestra di vino di Terlano, ma si sposa molto bene anche con insalate di asparagi crudi bianchi, o con piatti tipici italiani come la pizza o la pasta al pomodoro, la focaccia al rosmarino o le penne allarrabbiata, formaggio parmigiano e pecorino fresco. Inoltre si abbina bene a ricette altoatesine classiche, come i canederli di speck o la salsiccia coi crauti, petto di tacchino con ortaggi a radice o un arrosto di vitello del
Ultimo aggiornamento: 2021-10-21